Entradas

Mostrando entradas de febrero, 2018

Mug cake de chocolate y café

Imagen
Para San Valentin/San Soltrin que mejor que un Mug Cake para regalar o para regalate. 30 g de harina para todo uso 1 cucharadita de café instantáneo en polvo 2 cucharadas de cacao sin azúcar 60 gr de azúcar 30 ml o dos cucharadas de leche 1/4 de cucharada de polvo de hornear 1 huevo grande 2 cucharadas de aceite de girasol o de oliva suave Aroma de vainilla una cucharadita Para adornar Un papel donde dibujamos un corazón y lo recortamos. Lo ponemos sobre el mug cake y espolvoreamos azúcar en polvo. Azúcar en polvo Preparación Con un colador tamizamos la harina sobre un recipiente, junto al polvo de hornear,  le añadimos la cucharada de café instantáne o. Mientras tanto batimos el huevo y lo combinamos con la leche, y el aroma de vainilla mezclar bien estos ingredientes. Verter la mezcla en tazas altas dentro del microondas. Programar un minuto y medio y dejar reposar otro minuto. Si no está aún cocido darle 20 segundos extras.  Para

Manzanas caramelizadas

Imagen
INGREDIENTES PARA HACER UNA MANZANA DE 3 COLORES: 12 manzanas rojas 1 paquete de capa de caramelo de vainilla Virtuas azules comestibles CÓMO PREPARAR NUESTRA RECETA DE MANZANAS TRICOLORES Paso 1.  Deja preparada una bandeja para hornear galletas con papel albal y déjala a un lado. Paso 2 . Lava y seca las manzanas. Quítales los rabitos y añádele a cada una su palito, de forma que atraviesen la manzana desde arriba pero sin llegar hasta abajo. Paso 3.  Pon la capa de caramelo de vainilla en un bol para meterlo en el microondas a alta potencia de 1-2 minutos y remueve bien hasta que la capa de caramelo esté suave. Paso 4 . Echa virutas azules comestibles en un bol pequeño y déjalo a un lado. Paso 5.  Baña las manzanas en la capa de caramelo de vainilla fundido y deja 1/3 parte de la manzana sin cubrir de capa de caramelo Deja que el exceso de capa de caramelo gotee, y vuélvelo a bañar en el bol con capa de caramelo. Vuelve a coger cada manzana por su palito y

Tarta de frutas

Imagen
Para la massa: 100g de Harina de trigo 75g de Maizena 50g de Almendras molidas 70g de Azúcar 120g de Margarita Tulipán 1 huevo Para el relleno: 1 bote de mermelada de frutas del bosque 1/2 limón  125g de frambuesas 125g de moras Preparación: 1.  Barter la harina, la Maizena, las almendras y el azúcar en la batidora y triturar. Añadir la margarina troceada y el huevo y batir hasta hacer una masa. 2.  Introducir la masa en moldes de tartaletas individuales o en uno grande. Dejarla reposar durante 20 minutos en la nevera. 4. Precalentar el horno a 180ºC. Una vez alcanzada la temperatura, hornear la masa durante 20 minutos. 5. Mezclar la mermelada de frutas del bosque con el zumo de limón. 6. Desmoldar la tarta o las tartaletas y untar con la mezcla. 7. Decorar la tarta con frambuesas y moras.

Cupcakes

Imagen
135 gramos de harina 60 mililitros de leche a temperatura ambiente 110 gramos de azúcar 1 huevo grande 55 gramos de mantequilla 110 gramos de azúcar Media cucharadita de levadura química Extracto de vainilla Preparación: Mezclar en un recipiente  la mantequilla previamente templada en el microondas con el azúcar  hasta conseguir una masa densa, a la que se añadirá el huevo y la vainilla sin dejar de batir con unas varillas de cocina. No se debe parar de remover hasta  conseguir una mezcla homogénea y sin grumos. Unir en otro recipiente la harina y la levadura y remover para posteriormente tamizar  sobre la primera mezcla con la ayuda de un colador.  Ir añadiendo la leche poco a poco  mientras se remueve con una lengua de cocina para conseguir una masa suave y sin grumos. C olocar sobre una bandeja para hornear los recipientes de papel  que contendrán las magdalenas, y echar de forma equilibrada (para que todas sean del mismo tamaño) la masa.  Introducir en el  horno pre

Galletas de Emojis

Imagen
Ingredientes -Tener a mano una batidora eléctrica y un colador. Para las galletas -300 gramos de harina con polvos -200 gramos de margarina -100 gramos de azúcar flor Para la decoración -1 clara de huevo -350 gramos de azúcar flor -3 gotas de jugo de limón -Colorantes, amarillo, rojo, negro, celeste y café. Tiempos -Elaboración de la masa: 7 minutos -Refrigeración de la masa: 30 minutos -Formación y cocción de las galletas: 18 minutos -Preparación del glacé: 10 minutos -Decoración: 1 hora Preparación -Colocar la margarina, la harina con polvos y el azúcar flor en una fuente. -Comenzar a mezclar todos los ingredientes de las galletas con las puntas de los dedos, sin amasar. Se debe formar una masa desmigada como arena. -Refrigerar la masa. -Mientras la masa se enfría y reposa se puede hacer el glacé. -Verter la clara dentro de una fuente resistente a los golpes y batir con la ayuda de una batidora eléctrica hasta que se formen pequeñas montañ